K5 2014

Description

92 puntu Robert Parker (The Wine Advocate)

92 puntu Guía Peñin

Urrezko Handia  Concurso Nacional de Pequeñas DOs 

Fitxa teknikoa:

Ontzea: 10 hilabeteko ontzea, mahats ondarren gainean, altzairu herdoilgaitzezko tanketan.

Mahats mota: % 100 Hondarribi Zuri.

Klima: Aian 2014.urteko negua eta udaberria euritsua izan zen eta normala baino tenperatura altuagoak izan ziren. Uda epela izan zen, baina euri ugari egin zuen, nahiz eta alderdi horrek ez zuen mahatsaren heldutasun bikaina atzeratu, gure historiako uztarik onenetakoa izan baitzen. Uzta garaian ez zen euririk izan amaierara arte.

Mahastia: Beso eran landatua, Itsas mailatik 300 metrora eta upeltegiaren inguruan lursailetan banatua.

Lurra: Arbel ijeztu eta granitozko eskistoz osatutako orografia izurtuko lurra. Eduki organiko ertaineko eskisto gris oso higatuak.

Ardogintza: Mahatsaren aukeraketa eskuzkoa da. Hartzidura aurreko beratzea eta hartzidura altzairu herdoilgaitzezko deposituetan egiten da, jario-muztioen berezko legamiekin.

Enologoa: Lauren Rosillo.